Page 506 - Tous les bulletins de l'association des" Amis du Vieux Marsanne"

Four maison Alain Joufrey
Four fermé dans dépendances de l'ancienne ferme. Four en
très bon état prêt à fonctionner ! Belle voûte, porte en
simple tôle.
A été utilisé il y 7 à 8 ans par Alain qui se rappelle l'avoir
vu fonctionner autrefois pour la cuisson des caillettes et
autres.

Four maison Bernard Lefebvre
Dans maison !6ème siècle du vieux village
Four fermé dans l'habitation et dans très bel âtre cheminé
sur colonnes.
- 1 petit four (à gauche) dit « four à gigot »
70cm de diamètre
- 1 four à. pain, la porte est manquante
Les voûtes sont en pierres, ces fours, en très
bon état, ne sont plus utilisés depuis très longtemps, mais
ont été très bien mis en valeur par Mr Lefebvre.

Four maison Antoine Arnaud
Four fermé à l'intérieur de l'ancienne maison et dans âtre
cheminée. En bon état,
La voûte est en pierre (donc très ancien), la
Porte est manquante.
Antoine et son épouse ne manquent pas de
l'allumer presque chaque année à l'occasion de petite fête
pour cuire pizzas et autres.

Four dans ancien moulin du XVIII siècle appartenant à la
famille Jenny depuis 20ans, Four fermé à l'intérieur de
l'habitation et cuisine actuelle, il est en très bon état,
utilisé régulièrement pour la cuisson de pizzas, pain etc ..

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Les Amis Du Vieux Marsanne- Bulletin N° 31 xxxx