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La surface de culture est passée en France de 277 ha en 1958 à 1 435 ha en 2011. Son utilisation est
recommandée par le ministère de l'agriculture dans 15 départements de l'hexagone. Elle est effectivement
utilisée dans les côtes du Rhône, en Savoie, en Provence (Cassis), dans les Corbières.
A l'étranger : on en trouve en Italie, Espagne, Suisse, Californie, et Australie (état de Victoria).
Elle change parfois de nom suivant son implantation. Elle devient ainsi la "grosse roussette" en Savoie, ou
bien l' "ermitage" en Suisse, le "rousseau" en Californie.

Enfin, pour conclure, on peut citer le texte de présentation joliment mis en page sur l'une des faces latérales
du cubi de 5 L de marsanne proposé par la cave de Tain : "C'est ici, sur nos sols granitiques et
alluvionnaires, que nos cépages donnent le meilleur d'eux-mêmes. Le cépage MARSANNE se plaît sur les
côteaux plus frais de la rive gauche du Rhône aux sols sableux. Il y développe un bouquet floral et des
arômes de fruits blancs intenses, une rondeur alliée à une fraîcheur qui éveille l'appétit. Idéal avec crustacés,
poissons grillés, buffets froids et fromages de chèvre."

Merci à l'Université du Vin de Suze-la-Rousse, la Cave et la Maison des Vins de Tain l'Hermitage pour leur
contribution.
Bernard Cottin

Légende des photos :
Photo A (en haut): plants de marsanne dans la commune voisine de La Laupie (28 ares plantés en 2004 au
domaine Marchaud, ou "Flatteries d'Arrentieu")

Photo B (ci-dessus): bouteilles de pure marsanne de Côtes du Rhône.

Les Amis du Vieux Marsanne. Bulletin n°35 Page | 23